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毎日を 【プラス人間】 で過ごするために… 身の回りで起こった小さな幸せを、今日の元気に繋げるのだ!

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『ふじ晴』を作ろう!~2010.11ふじ晴DAY~

今月もやってまいりました、

  ふじ晴DAY

2011年3月に、オーナー予定のカズキングが沖縄に旅立つということは…
今回を含んだとしても、残すところ

  あと4回

の開催となった、ふじ晴DAY。いい加減ちょっとは進歩しないとね。
というか、先月の沖縄ツアーが結構刺激になり、ようやく

  尻に火が付いた

感じになってきた、オーナーと応援団なのでした。
ほんと、今更、、、すんません。。。

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で、前回までとは違った気持ちを表そうと、みんなでちょっと気合入れて
望んだのでした。だから、、、

  余計に、みんなの反応が恐くもあり、楽しみでもあり

だったなぁー。
今日のポイントは、

  ・バージョンアップしたグランドメニュー
  ・沖縄ツアーの報告
  ・沖縄の習慣『おとーり』体験
  ・フレッシュハーブのカクテル
  ・オリジナル料理(ムース、パスタ、タコライス)


なのでした。
結構盛りだくさんの内容を伝える為には、、、やっぱりきっちりと
それぞれの役割が回転することが絶対条件だよね。
それこそまさに

  チームワーク

ってやつだよね。

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今までの反省をあった、

  なるべく簡単で、誰でも出来るメニュー

を意識した為、いつもはカズキングもキッチンに入らざるを得ない状況だったが、
今回はゆかちん一人で担当が出来き、その分、

  お客さんとカズキングが直接会話することが出来たことが、
  スタッフ側にも、お客さん側にも、本人的にも

  みんなが有意義と思う時間が過ごせた

という結果に繋がったのかな。
このところ、嬉しいことに『ふじ晴DAY』に足を運んでくれるのだけれど、

  文化祭的な、つまりお祭りモード

で済んでしまっていたことろもある。が、故に、今回の結果はちょっと
嬉しいかったなぁー。本当に、こうやって色々成長させてくれるのも

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  お客さんでもあり、スタッフでもあり。
  そもそも、こういう場(機会)があることに

  感謝


だよね。

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  ありがとう!

で、、、ふじ晴DAYのノリで、そのままの勢いで、

  11月の第3木曜日

は、世界的に有名な日。そう、

  ボジョレー・ヌーボー解禁日

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なのでした。
ってことで、オイラ普段はそんなにワイン飲まないんだけれど、
お祭りモードに乗って、また、ふじ晴DAYで気分良かったので、

  グイグイ

っと行ってしまったよ。。。(笑)
いやー、今日はとってもいい日が過ごせた。

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  めでたしめでたし






tomotaka...v(^o^)v
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