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毎日を 【プラス人間】 で過ごするために… 身の回りで起こった小さな幸せを、今日の元気に繋げるのだ!

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おさんどんBAR@らくだば1日店長

今夜は、オーナー不在中のらくだばで、
オレがプロデュース?した『店長day』を開いたよー!

ってことで、早速だけど、報告するねー。

1週間続く、

  らくだば店長dayウィーク
   お知らせについては → こちら

も今日で4日目。つまり真ん中の折り返しの日!

そんな日に店長を任されたオレですが…。

毎日魅力的企画で、お店を切り盛りしている日替わり店長?
お客さん?だけれど…さすがに常日頃、通い慣れている
らくだば常連さんもそろそろちょっと一息付きたい頃かな~っと
勝手に思い、

  らくだばらしからぬらくだば

を隠れたテーマに、今日の店長dayを開催したよー。笑

あっ、先に隠れテーマを発表しちゃったけれど、
表のテーマは…

  家庭の味を、ワイワイと味わいたい。

そんな思いから、強力な助っ人

  メイザさん

と手を組み、

  おさんどんBAR

ちなみに、『おさんどん(御三どん)』の意味は

  台所などで働く下女または台所仕事のこと

なのだよー。
まぁー、単純に言えば

  家庭料理(家めし)BAR

ってことだけど。笑
ってことで、今日1日のらくだば1日店長dayを企画したよー。

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  店長(旗振り役)は、ともたか
  ドリンク担当は、もっちー
  料理担当は、メイザ


のタッグを組み、、、
少々不安になりながらも、仕込みがスタート。

まだまだらくだば歴が浅い…が、

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二児の母であり、仕事に遊びに育児に…
パワフルかぁちゃんである助っ人メイザさんの
料理の手伝いをしようと、ナオキングとオレで声を掛けるも…

あまりの手際の良さに、

  野菜を切る、皮を剥く。

くらいしかやることなく、あっという間に下拵え完了!
素晴らしい。ってか助っ人の域を超えてるや。。。

そんな中、今日の献立は…
ちょー盛り沢山。

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  肉料理には、鶏もあれば、豚もあれば、なんと蝦夷鹿も!
  野菜料理には、秋が旬の茄子、茗荷、南瓜に…冬瓜も!
  御飯には、タイ料理のカオマンガイ!!


なんなん、この充実料理の数々は。
オマケに、ドリンクメニューは、

  秋スペシャル
  ~秋の果実をいつものドリンクにプラスします!~


という企画

十分これだけでも小料理屋やっていけるでしょー。
なんて言われつつ、時間を前にどんどん集まるお客さん。

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今回は、らくだば常連さんには全く声を掛けなかったので、
気付いたら

  初らくだばの人たちだけで
  カウンター埋まっちゃいました…


しかも、

  お客さん同士が初対面の人たちがほとんど。

いやー、いつもの仲間たちが端っこで、
しっぽりやっている光景は、
ほんと新しいというか、珍しいというか。


お客さんも、色んな人が来てくれて、

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  今日の蝦夷鹿を狩猟した人、
  マンホールマニアな人、
  東京タワーな人、
  近所で働く人、、、


お陰で、店長のオレは、終始

  何で、今日のイベントがあるのか?
  オーナーは、どこに行っているのか?
  お客が店を守る店って?


というみんなの疑問を説いて回ったのでした…笑
アットホームであることを狙っていたので、
堅苦しいこと一切なし。

食べたいもの、食べたい順番で食べて。
飲みたいもの、どんどん創作して作ってもらって。

いやー、なんていうか、

  貸切ホームパーティ状態

と言えばいいのかな。今思うと。。。
そんな楽しい時間も、あっという間に過ぎていき、
今回が初めてのらくだばタイムであったお客さんには

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  是非とも次回は、
  普通のらくだばタイムに来てね~!

を合言葉に、無事に24時を以て、

  完売CLOSE

とさせてもらいましたー!

本当に、今日来てもらったみなさん、ありがとう!
手伝ってくれたメイザ&もっちー、
スタッフのナオキング、ありがとう!

こんなことになっているとは知らず、
無謀にも旅行中のオーナー。
こんな機会を作ってくれて、ありがとう!

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明日からも、またスペシャルな店長dayは続くよー!!


2011/11/10 『おさんどんBAR』
1日店長:ともたか&メイザ&もっちー より









tomotaka...v(^o^)v
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