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ウエ ヲ ムイテ アルコウ

毎日を 【プラス人間】 で過ごするために… 身の回りで起こった小さな幸せを、今日の元気に繋げるのだ!

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たかがカレー。されどカレー。やっぱりカレーだな!

天気予報的には、今日の午前中までは天気良さそうだったのに、
蓋を開けてみれば…朝からどんより重苦しい天気。

雨が降る前に…近所を散歩しながら紅葉写真でも…
と思って家を出てで、最初の紅葉に出会ったら…

あれ、雨降って来た…
しかも、意外と雨粒大きいし…

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3枚だけ写真撮ったら、敢え無く退散…。
で、昼過ぎまで結局家でモジモジしていると、
やっぱり頭が痛くなって来たので、ちょっと遠回りで

  スーパーへ買い物ドライブ

なんと目の前のスーパーに行くのに、2時間もドライブして
それから買い物に行っちゃいました…。だって…。

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  何も考えずに、タダ車運転したかったんだもーん。

まっ、たまには空白の2時間っていうのもいいっしょ。
と言い聞かせて、買い物から帰ると、あっという間に夕方。
な、ので、今日は時間があったので、

  牛煮込みカレー

を作るべく、早々に圧力鍋にセットし、煮込み開始。
グツグツ煮込んでは、ちょこちょこ具や調味料を足して…。
実に、圧力鍋で1時間以上も煮込んで出来あがった
本日の家めし

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  ・牛煮込みとキノコのカレー
  ・マッシュルームサラダ


なり!
しかも、とろけるチーズをトッピングして…。
超ハイカロリーだけれど、でも美味そうに出来あがり!!

  野菜はいい感じに小さくトロトロに溶けていて
  牛肉はホロホロになるくらい柔らかくて


サイコーな出来でしょー。
でも、固形ルーは、市販品の一番安いヤツだし、肉も至って普通だし。
野菜も玉葱、人参、ジャガイモと、至って普通だし。

でも、オレなりに調味料とか手間は掛けてみましたー。

最近、節約レシピとか、激安レシピとかの番組を見る時もあったんだけれど
素材の善し悪しも勿論あるんだけれど、そもそも

  料理って、愛情なんじゃね?!

って思う今日この頃。
というか有名な料理人が、いつもこう発言していたけれど…笑

別に食べてもらう人が、自分のことを好きになってもらいたい
とかそういう願望とかじゃなくて、

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  食べてもらう人が、美味しい!って思ってもらう為に
  今自分が出来ることを一生懸命つぎ込むこと


これが愛情なのかなーっと。
ようやくあの言葉の意味が分かっちゃいたけれど、分かった気がする。
まぁー

  たかがカレー。されどカレー。やっぱりカレーだな!

と思う今夜の家めしなのでした。
いや~、満足満足。

この満足感を勢いにして、また来週1週間、頑張っていくかな。







tomotaka...v(^o^)v
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